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ししゃものトマトチーズ焼き

今週の一品 〜 vol.66
ししゃものトマトチーズ焼き

【材料】(2人分)
ししゃも 6尾
市販のトマトソース 大さじ5
ピザ用チーズ 適宜
パセリ 適宜
【作り方】
1.

フライパンにピュアオリーブオイル(適宜)を熱し、ししゃもを両面焼き色が付くまで焼いて耐熱容器に並べ、トマトソースとピザ用チーズをかけて8〜10分焼く。

2.

1.にパセリを散らし、パンを添える。


安いワインでもいいのです。チリやアメリカの赤ワインにこだわりなく合わせたい一品です。





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