築地中島おさかなクラブ　お魚に関する情報サイト-中島水産提供

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中島水産おさかなぶっく
提供レシピ

鮭の揚げ春巻き

【作り方】

1.	生鮭は1cm角に、長ねぎは縦半分に、しょうがは千切りにします。
2.	ボウルに1を入れ、酒、塩、こしょうを加えて混ぜ4等分にします。
3.	春巻きの皮を広げ、まわりに水溶き小麦粉を付けながら包みます。
4.	フライパンに揚げ油を熱し、ゆっくり揚げれば完成です。

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